ネギの水耕栽培で腐る原因と対策を徹底解説！失敗しない育て方のコツ

ネギの水耕栽培を始めてみたものの、「根が腐ってしまった」「水が臭くなった」「うまく育たない」といったトラブルに悩んでいませんか？実は、ネギの水耕栽培で腐るトラブルの多くは、適切な水の管理と環境設定で防ぐことができます。

本記事では、ネギの水耕栽培における腐敗の原因から具体的な対策まで、初心者でも失敗しない方法を詳しく解説します。ペットボトルを使った簡単な栽培方法から、ハイポニカなどの液体肥料の使い方、根腐れを防ぐエアレーション技術まで、実践的なテクニックを網羅的にお伝えします。

この記事のポイント
✅ ネギが腐る主な原因と効果的な対策方法
✅ 水の交換頻度と適切な水量の管理テクニック
✅ ペットボトルとスポンジを使った栽培セットアップ
✅ 無限収穫を可能にする長期栽培のコツ

ネギの水耕栽培が腐る原因と基本的な対策

1. ネギの水耕栽培が腐る主な原因は水の管理不足
2. 水の交換頻度は毎日1〜2回が基本
3. ペットボトルを使った簡単な水耕栽培方法
4. スポンジを使った固定方法で安定性を確保
5. 適切な水の量は根が浸かる程度
6. 直射日光を避けた明るい場所での栽培が最適

ネギの水耕栽培が腐る主な原因は水の管理不足

ネギの水耕栽培において腐敗が発生する最大の原因は、水の管理不足です。多くの初心者が陥りがちな問題として、水を放置してしまうことが挙げられます。

水耕栽培では土がない分、水が植物にとって唯一の生命線となります。しかし、その水が汚れたり酸素不足になったりすると、根が腐敗して最終的に植物全体が枯れてしまいます。特にネギは過湿を嫌う性質があるため、水の品質管理が極めて重要になります。

🔍 ネギが腐る主な原因一覧

原因	症状	発生タイミング
水の停滞	根が茶色く変色、ぬめりが発生	3-5日後
酸素不足	根が黒く腐敗、悪臭発生	1週間後
過度な水量	葉の部分まで浸水、全体が腐る	即日〜2日後
高温多湿	カビの発生、水の濁り	夏場2-3日後

実際に、Yahoo!知恵袋での質問を見ると「根っこの部分が折れたり、腐ったり」という状況が多く報告されています。これは水に浸けただけで適切な管理を行わなかった結果と考えられます。

ネギの水耕栽培を成功させるためには、まず「水は生きている」という認識を持つことが大切です。魚の飼育と同様に、水質の維持が植物の健康に直結するのです。

水の管理が不十分だと、根から吸収される栄養や酸素が不足し、植物の免疫力が低下します。その結果、細菌や真菌が繁殖しやすい環境となり、腐敗が進行してしまいます。このような悪循環を断ち切るためには、日々の水の観察と適切な交換が欠かせません。

水の交換頻度は毎日1〜2回が基本

ネギの水耕栽培で腐敗を防ぐための最も重要なポイントは、水の交換頻度です。基本的には毎日1〜2回の水替えが推奨されます。特に夏場の高温時期には、朝晩2回の交換が理想的です。

水の交換は単純に水を替えるだけではなく、根の状態をチェックする重要な機会でもあります。健康な根は白色で弾力があり、嫌な臭いもしません。一方、腐り始めた根は茶色や黒色に変色し、触ると柔らかくなります。

📅 季節別水替えスケジュール

季節	交換頻度	注意点
春（3-5月）	1日1回	気温上昇に注意
夏（6-8月）	1日2回（朝夕）	水温上昇を防ぐ
秋（9-11月）	1日1回	湿度管理を重視
冬（12-2月）	2日に1回	水温の急激な変化を避ける

水替えの際には、容器も軽く洗浄することをおすすめします。容器の内側にぬめりや汚れが付着していると、新しい水を入れてもすぐに汚染されてしまいます。

また、水道水を使用する場合は、カルキ（塩素）が植物に与える影響を考慮する必要があります。一般的には水道水でも問題ありませんが、可能であれば一晩汲み置きした水や浄水器を通した水を使用すると、より良い結果が期待できます。

水替えのタイミングは、朝の涼しい時間帯が最適です。夜間に蓄積された老廃物を取り除き、新鮮な酸素を含んだ水で一日をスタートさせることで、ネギの健全な成長を促進できます。この習慣を継続することで、腐敗のリスクを大幅に減らすことができるでしょう。

ペットボトルを使った簡単な水耕栽培方法

ペットボトルを使ったネギの水耕栽培は、初心者にとって最も手軽で経済的な方法です。特別な道具を購入する必要がなく、家庭にある材料で始められるのが大きなメリットです。

まず、500mlから1Lサイズのペットボトルを用意します。透明なボトルを選ぶことで、根の成長状況や水の汚れ具合を常に確認できます。ボトルの上部3分の1程度をカットし、逆さまにして下部に差し込むことで、簡易的な水耕栽培容器が完成します。

🛠️ ペットボトル水耕栽培セットアップ手順

手順	作業内容	所要時間
1	ペットボトルの準備とカット	5分
2	口部分を逆さまに設置	2分
3	ネギの根部分の準備（5-8cm残し）	3分
4	水を注ぎ、ネギを設置	2分
5	適切な場所への設置	1分

ペットボトルの口の部分は、ネギを固定するのに適したサイズになることが多く、自然な支持構造を作ることができます。ただし、ネギの太さによっては安定性に欠ける場合があるため、その際はスポンジなどで調整する必要があります。

ペットボトル栽培の注意点として、容器が小さいため水の蒸発が早いことが挙げられます。特に夏場は1日で水位が大幅に下がることがあるため、こまめなチェックが必要です。

また、ペットボトルは光を通しやすいため、藻の発生リスクがあります。これを防ぐためには、ボトルの外側をアルミホイルや黒いテープで遮光すると効果的です。藻が発生すると水質が悪化し、ネギの腐敗を引き起こす原因となるため、予防策として実施することをおすすめします。

ペットボトル栽培では、複数の容器を使って異なる品種のネギを同時に育てることも可能です。小ネギ、長ネギ、九条ネギなど、それぞれの特性に合わせた管理を行いながら、家庭で多様なネギを楽しむことができるでしょう。

スポンジを使った固定方法で安定性を確保

ネギの水耕栽培において、植物を安定して固定することは腐敗防止の重要な要素です。スポンジを使った固定方法は、コストが安く、調整が容易で、初心者にも扱いやすい方法として広く採用されています。

スポンジは台所用のものを使用しますが、洗剤や漂白剤が残留していない新品を選ぶことが重要です。スポンジに半分程度の切り込みを入れ、ネギの根元部分を挟み込むようにして固定します。この方法により、ネギが水中で安定し、適度な通気性も確保できます。

🧽 スポンジ固定法の材料と特徴

材料	特徴	コスト	再利用性
台所用スポンジ	柔軟性が高く、調整しやすい	100円程度	2-3回
メラミンスポンジ	抗菌性があり衛生的	150円程度	1-2回
園芸用スポンジ	専用設計で長持ち	300円程度	4-5回

スポンジを使用する際の注意点として、締め付けすぎないことが挙げられます。過度に締め付けると、ネギの茎を傷つけたり、成長を阻害したりする可能性があります。適度な余裕を持たせながら、倒れない程度に固定するのがコツです。

スポンジの交換時期は、汚れや変色が目立ってきた時、または悪臭が発生した時です。一般的には2〜3週間程度で交換することをおすすめします。古いスポンジは細菌の温床となりやすく、ネギの腐敗を引き起こす原因となる可能性があります。

また、スポンジの色にも注意が必要です。カラフルなスポンジは着色料が溶け出す可能性があるため、白色や無着色のものを選ぶことが安全です。100円ショップで購入できる基本的な台所用スポンジで十分な効果が得られます。

スポンジを使った固定方法は、ネギの成長に合わせて調整できる柔軟性があります。成長初期は小さく切ったスポンジを使用し、成長とともにより大きなサイズに変更することで、長期間の栽培に対応できるでしょう。

適切な水の量は根が浸かる程度

ネギの水耕栽培で腐敗を防ぐためには、適切な水の量を維持することが極めて重要です。多すぎると根腐れを起こし、少なすぎると栄養不足となってしまいます。基本的には、根が完全に浸かる程度の水量が理想的です。

ネギは過湿を嫌う性質があるため、葉の部分まで水に浸してしまうと腐敗のリスクが高まります。水位は根元から2〜3cm程度の高さに保つことで、根には十分な水分を供給しながら、茎や葉への悪影響を防ぐことができます。

💧 容器サイズ別適正水量の目安

容器タイプ	容量	適正水量	ネギの本数
ペットボトル（500ml）	500ml	200-250ml	2-3本
コップ	200ml	100-150ml	1-2本
花瓶	300ml	150-200ml	3-4本
専用容器	1L	400-500ml	5-8本

水量の調整では、ネギの成長段階も考慮する必要があります。栽培初期は根が短いため水位を低めに設定し、根の成長に合わせて徐々に水量を増やしていきます。この段階的な調整により、根の健全な発達を促進できます。

また、蒸発による水位の変化にも注意が必要です。特に夏場や暖房の効いた室内では、1日で10〜20%程度の水が蒸発することがあります。水位が極端に下がると根が乾燥してしまうため、毎日の水位チェックが欠かせません。

水量管理のコツとして、容器に水位の目安となるマークを付けておくと便利です。油性マジックで最適水位にラインを引いておけば、水替えの際に毎回同じ水量を維持できます。

さらに、根の成長に合わせて容器のサイズを変更することも検討してください。小さな容器で始めた栽培も、根が十分に発達してきたら、より大きな容器に移し替えることで、長期間の安定した栽培が可能になります。

直射日光を避けた明るい場所での栽培が最適

ネギの水耕栽培において、適切な光環境の設定は腐敗防止と健全な成長の両方に重要な役割を果たします。直射日光は水温を急激に上昇させ、藻の発生や根腐れの原因となるため避ける必要があります。

理想的な栽培場所は、明るい窓辺で直射日光が当たらない場所です。レースカーテン越しの柔らかい光や、東向きの窓で午前中のみ日光が当たる場所などが適しています。このような環境では、ネギに必要な光合成を促進しながら、水温の過度な上昇を防ぐことができます。

☀️ 場所別光環境の評価

設置場所	光量	水温安定性	腐敗リスク	総合評価
南向き窓辺（直射日光）	◎	×	高	△
東向き窓辺（レースカーテン越し）	○	◎	低	◎
北向き窓辺	△	◎	低	○
室内（LED補光あり）	○	◎	低	◎

直射日光による水温上昇は、特に夏場において深刻な問題となります。水温が30℃を超えると、酸素の溶解度が低下し、根腐れのリスクが急激に高まります。また、高温環境では有害細菌の繁殖速度も加速するため、腐敗が短時間で進行する可能性があります。

室内での栽培において自然光が不足する場合は、植物育成用LEDライトの使用を検討してください。LEDライトは発熱量が少なく、水温への影響を最小限に抑えながら必要な光量を供給できます。1日12時間程度の照射が目安となります。

光環境の調整では、季節に応じた対応も重要です。春と秋は比較的安定した環境を維持しやすいですが、夏場は遮光、冬場は補光を積極的に行う必要があります。特に冬場の暖房による乾燥には注意が必要で、水の蒸発速度が増加するため、より頻繁な水位チェックが求められます。

栽培場所の選定では、人の動線も考慮してください。毎日の水替えやチェックが必要なため、アクセスしやすい場所に設置することで、継続的な管理が容易になります。キッチンの窓辺などは、料理の際にすぐに収穫できるメリットもあり、実用的な選択といえるでしょう。

ネギの水耕栽培で腐るトラブルを防ぐ実践テクニック

7. 液体肥料（ハイポニカ）の正しい使用方法
8. 根腐れを防ぐエアレーション（酸素供給）の重要性
9. 臭いが発生した時の対処法と予防策
10. 種から始める水耕栽培の注意点
11. 小ネギの水耕栽培で無限収穫を実現する方法
12. 何回まで収穫できるかの目安と株の更新時期
13. まとめ：ネギの水耕栽培で腐るトラブルを避ける要点

液体肥料（ハイポニカ）の正しい使用方法

ネギの水耕栽培において、液体肥料の適切な使用は健全な成長と腐敗防止の両方に重要な役割を果たします。特にハイポニカは水耕栽培専用に開発された液体肥料として高い評価を得ており、多くの栽培者に利用されています。

ハイポニカの基本的な希釈倍率は500倍ですが、ネギの場合は成長段階や季節に応じて調整することが推奨されます。栽培初期は1000倍に薄めて使用し、根がしっかりと発達してから標準濃度に変更するという段階的なアプローチが効果的です。

🧪 ハイポニカ使用量の詳細ガイド

栽培段階	希釈倍率	使用量（500ml容器）	交換頻度
初期（1-2週間）	1000倍	0.5ml	3日に1回
成長期（3-6週間）	500倍	1ml	2日に1回
収穫期（7週間以降）	500倍	1ml	毎日

液体肥料の濃度が高すぎると、肥料焼けという現象が起こり、根が傷んで腐敗の原因となります。逆に薄すぎると栄養不足により植物の免疫力が低下し、病気にかかりやすくなってしまいます。適切な濃度管理が腐敗防止の鍵となります。

ハイポニカには植物の成長に必要な窒素、リン、カリウムがバランス良く含まれており、さらに微量元素も配合されています。これにより、土栽培では土壌から得られる栄養素を人工的に補完することができます。

液体肥料を使用する際の注意点として、必ず水道水で希釈することが挙げられます。井戸水や雨水を使用すると、予期しない成分が含まれている可能性があり、ネギの成長に悪影響を与える場合があります。

また、希釈した液体肥料は長期保存に適していません。作り置きは避け、使用する分だけを毎回新しく希釈することで、常に新鮮な栄養溶液を供給できます。特に夏場は細菌の繁殖が早いため、この原則を厳守することが重要です。

液体肥料の効果を最大化するためには、水替えのタイミングと併せて管理することが効果的です。古い肥料溶液を完全に取り除いてから新しい溶液を作ることで、栄養バランスの崩れや塩類の蓄積を防ぐことができるでしょう。

根腐れを防ぐエアレーション（酸素供給）の重要性

ネギの水耕栽培において、**エアレーション（酸素供給）**は根腐れを防ぐための最も効果的な対策の一つです。水中の酸素濃度が低下すると、根の呼吸が阻害され、嫌気性細菌が繁殖して腐敗が進行してしまいます。

根は呼吸によってエネルギーを生産し、栄養素の吸収や成長に必要な代謝活動を行っています。水中の酸素が不足すると、この重要な生理機能が停止し、根組織が死滅して腐敗が始まります。特にネギのような繊細な根を持つ植物では、酸素不足の影響が顕著に現れます。

🌬️ エアレーション方法と効果比較

方法	設置コスト	効果	メンテナンス	騒音レベル
エアーポンプ使用	2,000-5,000円	◎	月1回清掃	低
手動攪拌	0円	△	毎日	なし
水の流動作り	500-1,000円	○	週1回	なし
容器の傾斜設置	0円	△	なし	なし

最も効果的なエアレーション方法は、小型のエアーポンプとエアーストーンを使用することです。熱帯魚用の小型ポンプで十分で、24時間連続運転により安定した酸素供給が可能です。水中に細かい気泡が発生することで、酸素の溶解効率が大幅に向上します。

エアーポンプを使用できない場合は、手動での水の攪拌も有効です。1日に数回、清潔なスプーンなどで水を軽く混ぜることで、表面から酸素を取り込むことができます。ただし、この方法は継続的な効果は期待できないため、毎日の習慣として行う必要があります。

酸素不足のサインとして、水の濁りや悪臭、根の変色などが挙げられます。これらの症状が現れた場合は、即座にエアレーションを強化し、水の全交換を行うことが重要です。早期の対応により、腐敗の進行を食い止めることができます。

エアレーションの効果を高めるためには、水温の管理も重要です。水温が高いほど酸素の溶解度は低下するため、夏場は特に注意が必要です。エアレーションと併せて、容器の遮光や設置場所の変更により水温の上昇を抑制することで、より効果的な腐敗防止が可能になります。

また、エアレーションを行う際は、過度な気泡により根が物理的に損傷しないよう注意が必要です。エアーストーンは根から適切な距離に設置し、穏やかな気泡を発生させることで、酸素供給と根の保護を両立できるでしょう。

臭いが発生した時の対処法と予防策

ネギの水耕栽培で臭いが発生することは、腐敗が進行している明確なサインです。この段階では迅速な対応が必要であり、適切な処置を行わなければ植物全体を失ってしまう可能性があります。

臭いの原因は主に嫌気性細菌の繁殖にあります。酸素が不足した環境では、有害な細菌が硫化水素やアンモニアなどの悪臭成分を生成します。これらの物質は植物にとって有毒であり、さらなる腐敗を促進する悪循環を生み出します。

🦠 臭いの種類と原因・対策

臭いの特徴	主な原因	緊急度	対処法
腐った卵の臭い	硫化水素の発生	高	即座に水交換 + エアレーション
アンモニア臭	有機物の分解	高	完全洗浄 + 根の整理
カビ臭	真菌の繁殖	中	殺菌処理 + 環境改善
酸っぱい臭い	乳酸菌の過剰繁殖	低	水交換 + pH調整

臭いが発生した場合の緊急対処法として、まず完全な水の交換を行います。古い水を全て廃棄し、容器も中性洗剤で洗浄してから新しい水と液体肥料を入れ直します。この際、根の状態も必ずチェックし、黒く変色した部分は清潔なハサミで切除してください。

根の清浄化では、流水で根を優しく洗い流し、見た目や触感、臭いで健康な部分と腐敗した部分を区別します。健康な根は白色で弾力があり、腐敗した根は茶色や黒色で柔らかくなっています。腐敗部分を確実に除去することで、細菌の拡散を防ぐことができます。

予防策として最も重要なのは、定期的な水質チェックです。毎日の水替え時に水の色、透明度、臭いを確認し、少しでも異常を感じたら即座に対処することが大切です。早期発見により、大きなダメージを避けることができます。

また、容器の材質も臭いの発生に影響します。プラスチック容器は傷がつきやすく、細菌が繁殖しやすい環境を作ることがあります。可能であればガラス製の容器を使用し、定期的な消毒を行うことで、清潔な栽培環境を維持できます。

臭いの予防には環境管理も重要です。高温多湿の環境は細菌の繁殖を促進するため、栽培場所の温度と湿度を適切に管理することが必要です。特に梅雨時期や夏場は、除湿器の使用や換気の改善により、カビや細菌の発生を抑制できるでしょう。

種から始める水耕栽培の注意点

ネギを種から水耕栽培で育てる場合、根から始める再生栽培とは異なる注意点があります。種からの栽培は発芽段階での管理が最も重要であり、この時期の失敗が後の腐敗トラブルにつながることが多くあります。

種の選択では、発芽率の高い新しい種を使用することが基本です。古い種は発芽率が低下し、発芽に時間がかかるため、その間に腐敗するリスクが高まります。種袋に記載されている有効期限を必ず確認し、適切な保存がなされていた種を選んでください。

🌱 種からの栽培ステップと注意点

段階	期間	主な作業	注意点
発芽前	1-3日	種まき、湿度管理	過湿を避ける
発芽期	3-7日	温度管理、光量調整	直射日光禁止
初期成長	1-2週間	根の発達促進	肥料濃度は薄めに
本格成長	3週間以降	通常管理開始	標準的な水耕栽培へ移行

種まきの際は、専用の発芽トレイやスポンジを使用することが推奨されます。種を直接水に浮かべると、発芽前に腐ってしまう可能性があります。湿らせたスポンジやロックウール、パーライトなどの培地に種を置き、適度な湿度を保ちながら発芽を待ちます。

発芽に適した温度は20〜25℃程度で、この温度範囲を維持することが成功の鍵となります。温度が低すぎると発芽が遅れ、高すぎると種が死んでしまいます。室内の温度が適さない場合は、ヒートマットや発芽用の保温器具の使用を検討してください。

発芽後の肥料管理では、初期は肥料濃度を通常の半分程度に薄めることが重要です。若い根は濃い肥料に敏感で、肥料焼けを起こしやすいためです。根がしっかりと発達してから、徐々に標準濃度に上げていく段階的なアプローチが安全です。

光の管理も発芽期には特に重要です。種は暗い環境で発芽する性質があるため、発芽までは遮光するか、薄暗い場所に置きます。発芽後は徐々に光量を増やし、最終的には通常の栽培環境に移行させます。

種からの栽培では、病気の予防も重要な要素です。種子由来の病原菌が問題となることがあるため、種まき前に種子を薄い消毒液に浸すという予防処理を行う栽培者もいます。ただし、この処理は発芽率に影響する可能性もあるため、経験を積んでから実施することをおすすめします。

小ネギの水耕栽培で無限収穫を実現する方法

小ネギの水耕栽培における無限収穫は、適切な管理と定期的な株の更新により実現可能です。ネギは再生野菜の特性を持つため、収穫後も根から新しい葉が伸びてくる性質を利用することで、継続的な収穫を楽しむことができます。

無限収穫を成功させるためには、収穫方法が極めて重要です。根元から5cm以上を残して刈り取ることで、成長点を保護し、次の収穫に向けた再生を促進できます。あまり短く切りすぎると、株が弱ってしまい、最終的には枯死してしまいます。

🔄 無限収穫サイクルの管理表

収穫回数	再生期間	収穫時の切る高さ	追肥のタイミング
1回目	–	5cm残し	植え付け時
2回目	2-3週間	6cm残し	1回目収穫後
3回目	3-4週間	7cm残し	2回目収穫後
4回目以降	4-5週間	8cm残し	毎回収穫後

収穫のタイミングは、葉の長さが25〜30cmに達した時が目安です。これより短い段階で収穫すると株への負担が大きく、長すぎると葉が硬くなって食味が低下します。また、古い外葉から順次収穫することで、中心部の若い葉の成長を促進できます。

無限収穫を継続するためには、栄養供給の管理が不可欠です。収穫のたびに植物は体力を消耗するため、適切な追肥により栄養を補給する必要があります。ハイポニカなどの液体肥料を規定濃度で使用し、収穫後は少し濃いめ（400倍程度）にして回復を促進する方法も効果的です。

株の活力を維持するためには、定期的な根の整理も重要です。古くなった根や傷んだ部分を清潔なハサミで除去し、健全な根のみを残すことで、栄養吸収効率を高めることができます。この作業は月に1〜2回程度行うのが適当です。

季節による成長速度の変化も考慮する必要があります。春と秋は成長が活発で短期間での収穫が可能ですが、夏場は高温ストレス、冬場は低温により成長が鈍化します。これらの季節には収穫間隔を長めに設定し、株に負担をかけすぎないよう配慮してください。

無限収穫の限界として、一般的には同一株で6〜8回程度の収穫が可能とされています。それ以降は株の活力が低下し、病気にかかりやすくなるため、新しい株に更新することが推奨されます。計画的な株の更新により、年間を通じて継続的な収穫を維持できるでしょう。

何回まで収穫できるかの目安と株の更新時期

ネギの水耕栽培における収穫回数は、管理方法や品種、栽培環境により大きく異なりますが、一般的には3〜6回程度が現実的な目安とされています。この回数を超えると株の活力が著しく低下し、腐敗のリスクが高まるため、適切なタイミングでの株の更新が必要です。

収穫回数の判断基準として、葉の成長速度が重要な指標となります。初回収穫後の再生には通常2〜3週間かかりますが、収穫を重ねるごとにこの期間が延長していきます。4〜5週間経っても十分な成長が見られない場合は、株の更新時期のサインと考えてください。

📊 収穫回数と株の状態変化

収穫回数	再生期間	葉の品質	根の状態	更新判断
1-2回	2-3週間	良好	健全	継続
3-4回	3-4週間	やや低下	一部老化	様子見
5-6回	4-5週間	低下明確	老化進行	更新検討
7回以上	5週間以上	著しく低下	腐敗リスク高	即座に更新

株の更新タイミングを見極める具体的なサインとして、以下の症状が挙げられます。まず、葉の色が薄くなることが初期の兆候です。健康な時の鮮やかな緑色から、黄緑色や薄緑色に変化してきます。次に、葉の太さが細くなる現象も重要なサインです。

根の状態も重要な判断材料となります。健全な根は白色で弾力がありますが、老化が進むと茶色に変色し、触ると柔らかくなります。このような根が全体の30%を超えた場合は、更新を検討すべきタイミングです。

品種による収穫回数の違いも考慮する必要があります。小ネギや青ネギは比較的多くの回数（4〜6回）の収穫が可能ですが、長ネギや白ネギは株への負担が大きく、2〜4回程度で更新することが推奨されます。

季節的な要因も株の寿命に大きく影響します。春と秋の成長期に開始した栽培では比較的多くの収穫が期待できますが、夏の高温期や冬の低温期に開始した場合は、ストレスにより早期の更新が必要になることがあります。

株の更新計画では、連続栽培を意識することが重要です。現在の株が3〜4回収穫した時点で、新しい株の栽培を開始することで、収穫の空白期間を最小限に抑えることができます。複数の容器を使用して時期をずらしながら栽培することで、年間を通じて新鮮なネギを確保できるでしょう。

更新時期の判断に迷った場合は、株を無理に延命させるよりも早めの更新を選択することが安全です。老化した株は病気にかかりやすく、腐敗が発生すると他の栽培にも悪影響を与える可能性があるためです。

まとめ：ネギの水耕栽培で腐るトラブルを避ける要点

最後に記事のポイントをまとめます。

1. ネギの水耕栽培で腐る最大の原因は水の管理不足である
2. 水の交換は基本的に毎日1〜2回、夏場は朝晩2回が理想的である
3. 適切な水量は根が浸かる程度で、葉の部分まで浸してはいけない
4. ペットボトルを使った栽培は初心者に最適で経済的である
5. スポンジによる固定は安定性確保と通気性確保の両方に有効である
6. 直射日光は水温上昇と藻の発生原因となるため避ける必要がある
7. ハイポニカなどの液体肥料は500倍希釈が基本だが初期は1000倍から始める
8. エアレーション（酸素供給）は根腐れ防止の最も効果的な対策である
9. 臭いの発生は腐敗の明確なサインで即座の水交換と根の整理が必要である
10. 種からの栽培では発芽期の温度と湿度管理が成功の鍵となる
11. 無限収穫には適切な収穫高さ（5cm以上残し）の維持が重要である
12. 収穫回数の目安は3〜6回で、それ以降は株の更新を検討する
13. 定期的な根の整理と追肥により株の活力を維持できる
14. 季節による成長速度の変化を考慮した栽培計画が必要である
15. 複数容器による時期差栽培で年間通じた安定収穫が可能である

調査にあたり一部参考にさせて頂いたサイト

• https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q10114056915
• https://kazuki-iwata44.hatenablog.com/entry/negi-suikosaibai
• https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q13105708633
• https://ameblo.jp/mikatapper/entry-12605773792.html
• https://agri.mynavi.jp/2021_10_12_172395/
• https://ameblo.jp/indoor-gardening/entry-12836219545.html
• https://www.shuminoengei.jp/?m=pc&a=page_qa_detail&target_c_qa_id=1388&sort=1
• https://eco-guerrilla.jp/blog/green-onions-hydroponics/
• https://www.suikou-saibai.net/blog/2017/05/23/442
• https://www.ars-edge.co.jp/contents/ht58/